「虹子さんの愛情弁当」

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たま鑑
今日の昼食は「虹子さんの愛情弁当」。
今日のスクールランチは、三輪田の調理クラブとお茶の水女子大学の栄養サークルOchasが共同開発したメニューです。
女子中高生専用に栄養素やカロリーが考えられたガールズランチは
4月からスクールランチに発展。
インターネットで簡単に注文できる手軽さや、ちょうどいい満腹感などが好評で、愛用者も増えつつあるとか。
今回はまだスクールランチを注文できない中学1、2年生も、特別に注文可としました。

さて本日のメニューは
・ハンバーグディアボラソース
・ほうれん草とにんじんのオムレツ
・ラタトゥユ
・豆とひじきのサラダ
・皮付きポテト
・白いロールパン2個
・フルーツゼリー
の7品でした。
いつもはリユースのプラスチックのお弁当箱ですが、
今回は特別メニューとあって、使い捨て容器での提供になりました。

オムレツやラタトゥユがとても美味しく、
ころんとした白パンと相性もぴったり。
デザートのゼリーまで、ペロッと平らげてしまいました。

調理クラブもOcasの皆さんも代替わりしたばかりで大変だったはず。
愛情こもったメニュー、美味しく頂きました。
来週も調理部・Ocasメニュー第2弾が続きます。
こちらも期待できそうですね。




            ポテトの下にラタトゥユが隠れています。